金曜日の朝って、なんかもう全部どうでもよくなってくる。
会社に着いたら明日は休みだって事実が頭の中をぐるぐる回り始めて、デスクに座ってる時点で既に半分くらい週末モードに入ってる自分がいる。そんな金曜日に真面目なお弁当を作ろうとする人、本当に尊敬するんだけど、私はもう無理。木曜の夜に「明日のお弁当どうしよう」って考えた瞬間、脳が拒否反応を起こす。冷蔵庫を開けても何も作りたくない。コンビニで買えばいいじゃんって悪魔の囁きが聞こえてくるんだけど、でもまあ、財布のことを考えると…ね。
だから私が最近たどり着いたのが「とりあえず米と卵があればなんとかなる理論」。
これ、本当に救われる。朝起きて、ご飯を詰めて、卵を適当に焼く。味付けは醤油でもめんつゆでもマヨネーズでも、その日の気分で決める。で、冷蔵庫に転がってる野菜を何か一つ放り込む。ブロッコリーの茹で置きがあればラッキーだし、なければプチトマトを洗って突っ込むだけ。これで完成。所要時間7分。包丁すら使わない日もある。卵焼きを作る元気があれば作るし、なければ目玉焼きを崩してご飯に乗せる。それだけ。
前に一度だけ、金曜日に気合い入れて三色丼みたいなの作ったことがあるんだけど。
鶏そぼろと炒り卵とほうれん草を綺麗に並べて、写真映えするやつ。朝から30分くらいかけて作って、自分で自分を褒めてたんだけど、会社着いてロッカーに入れた瞬間、もうどうでもよくなった。お昼に食べる頃には「明日休みだし今日の午後どうやって乗り切ろう」ってことしか考えてなくて、味なんて全然覚えてない。あの30分、寝てればよかったって本気で思った。それ以来、金曜日のお弁当に期待するのはやめた。
ちなみに私の同僚で、毎週金曜日に必ずカップラーメン持ってくる人がいる。
「金曜日はこれって決めてる」って言ってて、最初は手抜きすぎじゃないって思ってたんだけど、今はその潔さが羨ましい。彼女の中で金曜日のルーティンが完成してるんだよね。私もそういうの作ろうかなって思ったりもするけど、結局毎週違う適当なものを詰めてる。先週は冷凍のから揚げをチンしただけのやつだったし、先々週はふりかけご飯にウインナー3本。栄養バランス? 知らない。明日休みだし。
で、最近見つけた究極の手抜きが「おにぎらず」。
これ、名前だけは聞いたことあったけど実際作ってみたら本当に楽で。ラップの上に海苔敷いて、ご飯広げて、真ん中に具を適当に置いて、またご飯乗せて包むだけ。握らないから手も汚れないし、具は本当になんでもいい。昨日の夕飯の残りの生姜焼きでもいいし、ツナマヨでもいいし、チーズとハムだけでもいい。私は一度、前日に食べた焼肉の残りを挟んだことがあって、それが意外と美味しくて自分でも驚いた。切った時の断面が綺麗だと少しテンション上がるけど、別に誰に見せるわけでもないし、崩れてても問題ない。
金曜日の朝の自分に求められるのは完璧さじゃなくて、とにかく何か食べ物を持っていくっていう最低限のミッション達成だと思う。
会社の給湯室で12時過ぎにお弁当箱開けた時、別に感動する必要なんてない。「あ、食べ物ある。ありがとう朝の私」って思えればそれで十分。冷めた卵焼きとご飯とプチトマト。それだけでも、コンビニで500円使うよりはマシだし、午後の会議を乗り切るエネルギーにはなる。金曜日の午後なんて、正直みんな上の空だし、お弁当の内容で人生が変わるわけでもない。
最近、スーパーで見つけた「のっけるだけシリーズ」っていう商品にもハマってる。
ご飯に乗せるだけで完成するやつ。明太子とかそぼろとか、種類が結構あって、朝はそれを開けてご飯に乗せるだけ。野菜はもう諦めて、夜ご飯で摂ればいいやって割り切った。金曜日くらい、そういう日があってもいいと思う。月曜日から木曜日まで頑張ってきた自分へのご褒美として、手抜きを許す日。それが金曜日のお弁当の存在意義なんじゃないかって、最近本気で思ってる。
ちなみにお弁当箱も、金曜日用に小さめのやつを用意してる。
容量が少ないから、詰めるものも少なくて済む。これ、地味に重要。大きいお弁当箱だと「空白を埋めなきゃ」っていうプレッシャーがあるけど、小さいやつならおにぎり一個と卵焼きだけでも様になる。見た目のバランスとか、もう気にしない。明日は休みなんだから。
結局、お弁当作りって毎日続けることに意味があるわけで、金曜日に力尽きて挫折するくらいなら、最初から金曜日のハードルを下げておいた方がいい。手抜きでも、適当でも、何か持っていけばそれでいい。完璧主義は月曜日だけでいい。
金曜日の夜、空っぽのお弁当箱を洗いながら「来週もまた頑張るか」って思えたら、それで十分だと思うんだけど。
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