水曜日の朝って、なんであんなにテンション上がらないんだろう。
会社に着いて、デスクに座って、パソコンを開く。そこまではいつもと同じなんだけど、水曜日だけは違う。週の折り返し地点っていう言葉が頭の中でリピートされて、まだ半分しか来てないじゃんっていう現実が重くのしかかってくる。月曜日の緊張感も、金曜日の開放感もない、ただただ中途半端な曜日。だから私は水曜日のお弁当だけは、徹底的に手を抜くことにしてる。
具体的に言うと、「卵そぼろ丼弁当」。これ一択。
作り方なんて呼べないくらい簡単で、フライパンに卵を3個くらい割り入れて、砂糖と醤油と塩を適当に入れて、箸でガーッと混ぜながら火を通すだけ。弱火でゆっくりやると、ふわふわのそぼろになる。私はいつも前の晩にテレビ見ながら作ってて、だいたい5分もかからない。朝はそれをご飯の上にのせて、冷凍のブロッコリーを2個くらいレンジで温めて隅っこに置く。以上。彩りとか栄養バランスとか、そういうのは木曜日に考えればいい。
去年の夏、一度だけ張り切って水曜日に三色丼を作ったことがあるんだけど、鶏そぼろ作って、卵そぼろ作って、ほうれん草茹でて、ってやってたら朝の6時半なのに汗だくになって。結局会社着いたら疲れすぎてて午前中ずっとボーッとしてた。あれ以来、水曜日は卵そぼろだけって決めてる。
ちなみに私の同僚の田中さんは、水曜日になると必ずコンビニで「デリシャスキッチン」っていうブランドのパスタサラダを買ってくる。毎週水曜日、同じやつ。最初は「飽きないんですか?」って聞いたら、「水曜日に選択肢があると疲れるんだよね」って言われて、ああ、わかるってなった。
お弁当箱を開ける瞬間って、ちょっとした楽しみじゃない? でも水曜日に関しては、楽しみよりも「ちゃんと食べよう」っていう義務感のほうが強い気がする。昼休みになって、黄色い卵そぼろが見えると、ああ今日も水曜日だなって思う。会社の給湯室で電子レンジ待ちしてるときの、あの独特の疲労感。誰も話しかけてこないし、私も話しかけない。
卵そぼろ丼の良いところは、冷めても美味しいってこと。というか、冷めてるほうが好きかもしれない。温めなくていいから、給湯室で並ばなくていいし、自分のデスクでさっさと食べられる。味付けを少し濃いめにしておくと、ご飯が進む。食べ終わったあとの満足感も、ちゃんとある。手抜きなのに、ちゃんと満足できるって、これ以上何を求めるんだっていう話…だけど。
たまに、インスタとかで「#お弁当記録」って検索すると、すごいのが出てくるよね。彩り鮮やかで、おかずが6種類くらい入ってて、ピックとかバランとか使ってて。ああいうの見ると、すごいなって思う反面、水曜日にこれは無理だろって思う。っていうか、月曜日でも無理。
でもさ、お弁当作りって、誰かに見せるためじゃなくて、自分が昼に食べるためのものでしょ。だったら、自分が続けられる方法でいいと思うんだよね。私の場合、水曜日は卵そぼろ丼。木曜日はちょっと頑張って、前の晩の残りを詰める。金曜日は外食。このサイクルで、もう2年くらい回してる。
最近気づいたんだけど、水曜日の午後3時くらいになると、なぜか急に元気が出てくる。卵そぼろ丼を食べたからなのか、それとも週の折り返しを越えたっていう安心感なのか、よくわからないけど。デスクに戻って、空になったお弁当箱を鞄にしまうとき、ちょっとだけ「明日も頑張ろう」って思える。
結局のところ、お弁当なんて、そんなもんでいいんじゃないかな。
#今日のお弁当
#お弁当記録
#毎日弁当
#お弁当作り楽しもう
#節約弁当
#ヘルシー弁当
#働く人のお弁当
#お弁当アイデア
#簡単弁当レシピ
#一週間お弁当メニュー
#日刊ブログメーカー
コメント